作為大氣PM2.5主要來源之一的飲食業油煙污染的常規監測也越來越受到各界關注。傳統的檢測方法需要將樣品帶回實驗室分析，檢測周期長，無法現場快速獲得實時監測數據，造成現場監測執法的困難。便攜式油煙檢測儀方便攜帶，由取樣單元，檢測單元和數據處理單元等部分組成，可在現場直讀油煙濃度數據和相關參數，被用于餐飲行業的油煙現場檢測。

    檢測原理

    便攜式油煙檢測儀采用荷電量檢測原理。油煙氣溶膠粒子通過高壓電場時被荷電,在電場力和流動氣流的作用下，被推向電荷收集網，在與收集網連接的電路內產生電信號，該信號的變化與排出油煙的濃度呈比例關系，檢測信號經過處理和換算即可得到油煙濃度。

    將餐飲油煙檢測儀濃度探頭接入油煙排放管道內，油煙氣體經過油煙污染物濃度檢測探頭時，油煙污染物濃度探頭檢測油煙污染物氣體后產生與排放油煙濃度成比例關系的信號。經過處理和計算后，可以得到精確的油煙污染物濃度值。

    便攜式油煙檢測儀主要服務于相關職能部門現場工作人員，因此，設計便攜式油煙檢測儀時首要考慮到的是體積小巧、操作簡單、便于攜帶的特點。通過觸摸屏直接操作，檢測探頭采樣后直接計算出檢測氣體的排放濃度，并方便現場工作人員及時查看并直接打印出檢測結果。

    便攜式油煙檢測儀在開機后會自動進入自檢模式，采用全中文界面操作，更加智能化。可以自由切換自動檢測和人工檢測模式，提供更加方便和便捷的使用體驗。

    GHK-2500型便攜式油煙檢測儀采用進口傳感器，自帶溫度、壓力補償修正，具有測量精度高，耐腐蝕，使用溫度范圍寬等優點，廣泛適用于餐廳、食堂、酒店、環境監測站、高校、科研機構、城市執法大隊等對油煙排放濃度及工況參數的檢測。